Primorski krožnik, poln temperamenta, so napolnili s preprosto, a raznovrstno in okusno hrano, ki sodi v vrh kulinarike. Primorska kuhinja ima mnoge posebnosti, od Istre, Vipavske, Krasa in Brkinov do Idrijskega, Posočja, Goriških Brd in Tolminskega. Vse pa povezujejo velika strast do dobre hrane, začimbe mediteranskega podnebja ter primorska živilska podjetja in zadruge, ki ohranjajo tradicionalne recepture.

V Ljubljani so se predstavili Vinakoper, Vinakras Sežana, Vinska klet Goriška Brda, Kras, Mlekarna Planika, Mlinotest, Delamaris, Pivka perutninarstvo, KZ Agraria Koper, KZ Tolmin in KGZ Idrija.

“Vesel sem, da smo se primorska živilska podjetja uspela povezati in se skupaj predstaviti v Ljubljani. Tukaj danes lahko vidite skupaj pomembne blagovne znamke hrane in vin. Vsem je skupno, da prihajajo s Primorske. V njih se čuti mediteranska klima in blagodejni vpliv na naše počutje. V Ljubljani se svojim potrošnikom predstavljamo že drugič, želimo pa, da prireditev Po primorsko postane tradicionalna. Hvala vsem, ki ste nas obiskali,” je na predstavitvi dejal predsednik uprave Vinakoper Nevijo Pucer.

Primorska je gostoljubno vse jedi ta dan ponudila brezplačno. Pripravili so degustacije mesnih jedi in mesnin, mlečnih izdelkov, ribjih jedi, testenin, zelenjave in sadja ter seveda sonca polnih belih in rdečih vin. Razvajanje brbončic so začinili s pristno primorsko besedo, glasbo in dobro voljo. Nastopili so primorski glasbeniki Rudi Bučar in Pihalni orkester Marezige.

Prireditev je pritegnila mnoge ljubitelje kulinarike, z zanimanjem pa so primorske jedi in vina poskusili tudi številni turisti, ki so se sprehodili preko Tromostovja proti Mestni hiši.