Na Belvedurju peti festival belega tartufa

Koper

Na Belvedurju v zaledju Slovenske Istre se danes začenja že peti Festival belega tartufa. Vse do nedelje bo moč spoznavati kulinarične dobrote na osnovi tega dragocenega gomolja, obetajo se tudi vzporedne prireditve. Festival ima letos tudi dobrodelno noto, saj bodo zbirali sredstva za obalno zavetišče ter za nakup defibrilatorja.

Kulinarične dobrote in številno drugo drugajanje

V ospredju festivala, ki ga organizirajo Gostilna Belvedur, Društvo tartufarjev slovenske Istre, Mestna občina Koper in podjetje Istra Tartufi, bo seveda prestižni beli tartuf, ki ga cenijo tako poznavalci kot gurmani.

Že danes bo na voljo večerja na osnovi belega tartufa, v soboto in nedeljo pa bo od 11. ure dalje na voljo kulinarika na osnovi tega gomolja. Vzporedno bodo prikazali iskanje tartufov s psi, dogajanje pa bo vse tri dni popestrila istrska tržnica s ponudbo svežega belega tartufa, izdelkov iz tartufov in ostalih istrskih proizvodov.

Festival z dobrodelno noto

Ob tej priložnosti bodo v Društvu tartufarjev Slovenske Istre zbirali tudi sredstva za Obalno zavetišče za zapuščene živali v Sv. Antonu in sredstva za srčni defibrilator. S tem želijo pomagati predvsem starejšim krajanom, ki so od mesta zelo oddaljeni in jim lahko defibrilator v primeru srčnega zastoja reši življenje.

Deli novico: