Festival, ki ga, letos v sodelovanju z izolsko občino, pripravlja Društvo vinogradnikov Slovenske Istre, se bo popoldne začel s slovesnim odprtjem, na katerem bodo med drugim podelili priznanja v petih kategorijah po izboru Sommelier Slovenije, je pojasnila predsednica Društva vinogradnikov Slovenske Istre Mahničeva.

Zatem se bodo zvrstile degustacije malvazij, pripravljajo pa tudi zanimivi delavnici. Prvo na temo Kilometer nič bo vodil enolog Boštjan Zidar v sodelovanju z istrskimi ribiči, oljkarji, vinarji in zelenjadarji. Drugo delavnico pa bo vodil kuhar Tomaž Bevčič iz restavracije Rizibizi.

V ponedeljek bo na vrsti okrogla miza na temo Slog istrske malvazije, na kateri bodo razpravljali o tem, kako si predstavljajo tisto tipično istrsko malvazijo. Prav tako se bodo tudi v ponedeljek nadaljevale degustacije vin.

Festival bodo v ponedeljek zaključili s strokovno delavnico pod vodstvom Iztoka Klenarja na temo Malvazija in refošk, zgodba teritorija in človeka. S to delavnico bodo skušali nakazati pot tudi "nekemu novemu festivalu refoška", je dodala Mahničeva.

Več iz rubrike Družba:

Jože Vidmar praznoval 103. rojstni dan

Dan odprtih vrat Centra za Downov sindrom

V Strunjanu so se spomnili ubitih otrok in Parencane