Tečaj 'Sommelier začetnik' je primeren za vse, ki vas zanima vino in kulinarika ter želite o tem izvedeti še več - podjetnikom, poslovnežem, osebam, ki imate veliko stika z ljudmi, gostincem, vinarjem, hedonistom, vinoljubom in gurmanom.

Na 20-urnem tečaju boste pridobili znanja o kulinariki in vinu, pravilnem druženju jedi z vini – 'foodpairing', pridelavi vina od vinograda do steklenice, pravilih degustacije in osnovah senzorike, postrežbi različnih vrst vin in penin, strokovni pripravi mize in pogrinjka, pravilih pisanja meni karte in o osnovah bontona pri mizi.

Predhodna strokovna znanja niso potrebna. Ob koncu ni preverjanja znanja, dobi pa vsak udeleženec potrdilo o uspešno opravljenem tečaju.

Tečaj bo potekal 16., 23., 30. maja in 6. junija od 16.30 do 21.30 v prostorih Vinakoper na Šmarski cesti 1 v Kopru. Cena tečaja je 330 evrov.

Več informacij najdete na spletni strani www.sommeliermaster.si, prijave pa zbirajo na elektronskem naslovu info@sommeliermaster.si ali na 041 334 944.

Predavatelji: Aleksander Bohinc, sommelier 3. stopnje, Majda Debevc, vrhunska strokovnjakinja s področja žganih pijač, sommelierka 3. stopnje in Edvard Kužner, dolgoletni profesor na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Celju, sommelier 3. stopnje