Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Več trendov
Zadnje z obale
Več kronike
260 KILOGRAMOV KOKAINA V LUKI: Potapljača, podvodni skuter, scenarij kot v filmu!
A.S.
-
danes ob 07:40
VINJEN ZA VOLANOM ŠOLSKEGA AVTOBUSA: Otroci so morali počakati na nadomestni prevoz
T.K.
-
včeraj ob 14:45
Novo iz Slovenije
ČAKA NAS IZRAZITA SPREMEMBA VREMENA: Meja sneženja bi se lahko spustila do nižin!
T.R.
-
danes ob 09:19
PESTRO DOGAJANJE: Ob 120. obletnici rojstva se bodo Kosovela spomnili v Sežani
T.R.
-
včeraj ob 10:02