Znanstveniki z univerze v Adeleidu poudarjajo, da je kakav bogat s flavanoli, ki širijo krvne žile ter tako pospešujejo pretok krvi. Ocenjujejo, da bi bila primerna količina okoli 100 gramov temne čokolade.

Temna čokolada vsebuje med 50 in 85 odstotkov kakava, mlečna pa do 30 odstotkov, zaradi česar je prva bolj priporočljiva za znižanje tlaka.

Flavanoli so tudi v zelenem čaju, temnih vrstah jagodičevja ter v rdečem vinu.

Avstralska raziskava je zajela prek 800 ljudi, le redki pa so poročali o nezaželenih stranskih učinkih.