Inštitut za oljkarstvo pri Znanstveno-raziskovalnem središču (ZRS) Koper ima sedež v Kopru, v prostorih kampusa Livade v izoli, ki so sicer v lasti Univerze na Primorskem, pa je inštitut do lani imel akreditiran laboratorij, ki je bil uničen v požaru.

Še vedno ne morejo izvajati vseh aktivnosti

Vlada je sicer decembra namenila 165.000 evrov interventnih sredstev za delovanje inštituta, po opozorilih ZRS, da laboratorij inštituta - edini uradni laboratorij za ugotavljanje kakovosti in pristnosti oljčnega olja v Sloveniji - še vedno ne more izvajati vseh aktivnosti, je vlada nato marca letos odobrila 189.000 evrov iz proračunske rezerve, ki bi poleg sanacije posledic požara morali zagotoviti še plačilo najemnin do ponovne vselitve v Kampus Livade.

Skoraj leto dni po požaru pa laboratorij inštituta še vedno deluje v zasilnih prostorih. Na primorski univerzi so za STA sicer pojasnili, da je postopek sanacije prvega stolpiča v kampusu Livade v teku ter da pričakujejo, da bo objekt v najkrajšem možnem času na voljo za študijski in raziskovalni proces.

Posledice trenutnih razmer se bodo v celoti pokazale šele čez čas, je za STA ocenila vodja laboratorija Milena Bučar Miklavčič. Rezultati, ki jih danes dosegajo slovenski oljkarji, so namreč plod dela zadnjih desetih let, podhranjenost stroke pa se bo pokazala na dolgi rok.

Kot je dodala, brez primernih prostorov težko ohranjajo že vzpostavljeno raven mednarodnega sodelovanja, saj denimo nimajo prostorov, kjer bi gostili senzorične ocenjevalce, ki se jim javljajo za obiske. Poleg dodatnih stroškov za prilagoditev začasnih prostorov pa je treba upoštevati še neplačan čas, ki sta jim jih selitev in prilagoditve vzela na račun prijave in dela na projektih.

Uničeno opremo zamenjali z novo

Uničeno opremo, za katero so dobili interventna sredstva, so nadomestilo z novo, je dodala predstojnica inštituta Maja Podgornik. Po besedah Bučarjeve pa še vedno pogrešajo del opreme, ki je bila financirana z evropskimi sredstvi, med drugim gre za mini oljarno, ki bi jim pri delu prišla še kako prav.

Kot je pojasnila Podgornikova, od univerze ne dobivajo veliko informacij, ob delu v začasnih prostorih pa vendarle iščejo neko trajno rešitev. Na vprašanje, ali razmišljajo o iskanju alternativne lokacije tisti v Livadah, je predstojnica inštituta odgovorila, da je za kaj takega preuranjeno, da pa bo vse odvisno od tega, kako se bodo stvari odvijale naprej.

Poleg posledic za delovanje samega inštituta sta sogovornici opozorili tudi na posledice za slovensko oljkarstvo, ki je v teh letih v Sloveniji povečalo površine iz 500 na 2300 hektarjev, s pomočjo inštituta pa so začeli tudi slediti zelo naglemu mednarodnemu razvoju same panoge. Tako je po besedah Bučar Miklavčičeve pomembno videti, kako bo postopala politika ter ali "misli res nadaljevati s tem inštitutom".

Glede letošnje sezone Bučar Miklavčičeva sicer ocenjuje, da bo zaradi poškodb plodov kot posledica toče in drugih vremenskih pojavov treba v zgodnje obiranje, predvidoma že okoli 10. oktobra, da bi kolikor toliko ohranili kakovost olja. Kot je dodala Podgornikova, pa bo zaradi pozebe zagotovo manj pridelka, čeprav je za zdaj točne številke še težko napovedati.