Pobirajo že septembra, oljkarji rešujejo, kar se rešiti da

Obala

Večina oljkarjev pravi, da tega v svojem življenju še ni doživela. Oljke se še nikdar niso pobirale septembra, ampak letos vsi rešujejo, kar se rešiti da. Zato se je pobiranje začelo, čeprav bo letina izjemno slaba. Vendar bolje nekaj kot pa nič. 

Vremenske razmere so letos pošteno zagodle tudi oljkarjem. Čeprav so oljke po navadi pobirali sredi novembra, v skrajnem primeru tudi konec oktobra, je letos situacija obrnjena na glavo.

Vsi hitijo s pobiranjem, da rešijo, kar se rešiti da, čeprav oljka v tem trenutku še ni popolnoma zrela in in bo izplen ob stiskanju bistveno manjši.

Muha in plesen nekaterim vzeli ves pridelek

Glavna težava oljkarjev je letos muha. Ta je imela odlične razmere za razmnoževanje, saj je bila zima precej mila (brez nekajdnevnega mraza, ko na nizkih temperaturah večina populacije pogine), vlaga skozi vse leto je k njenemu razmnoževanju še pripomogla. Zato je predvsem na severnih legah ponekod pridelek skoraj popolnoma uničen. Od plodov ni ostalo nič drugega kakor koščica in olupek, meso so muhe uničile.

Na 100 kilogramov iztisnjenih oljk ponavadi priteče 20 litrov olja. Če so oljke obrane že septembra, je za izplene skoraj štirikrat slabši, se pravi da je 6 do 7 litrov maksimalen izplen.

Primer, ki se je zgodil v torkli, je precej zgovoren. V zabojniku, od koder gredo oljke v stis, po navadi natehtajo, v kolikor je ta zvrhan, za 300 kilogramov oljk. Tokrat je bil poln zabojnik polovico lažji. Pomanjkanje mesa na oljčnem plodu pa je pomenil, da iz omenjene količine niso iztisnili niti kančka olja.

Prav zato številni že pobirajo oljke, da bi rešili tiste, ki jih oljčna muha še ni napadla, čeprav plodovi še niso zreli in izplen ob stisku ne bo optimalen.

Težave pa povzroča tudi oljčna plesen, ki se pojavlja zaradi prevelike vlažnosti in količine padavin v letošnjem letu. To pomeni, da so peclji zelo šibki in ob najmanjših pretresih popustijo. Številni, tudi redki zdravi plodovi, so tako popadali na tla. Kombinacija obeh pojavov je nekaterim, predvsem tistim, ki imajo oljčnike na severni legi, vzela ves pridelek. 

Deli novico: