Se vam med poletjem pogosto zgodi, da nimate apetita in bi lahko živeli samo od sladoleda, sadja, hladnih osvežilnih pijač? V Istrian bistro & Tapas baru so mislili na vse. Sezonsko sadje so dodali povsem običajnim jedem, ki ste se jih morda že naveličali.

Si predstavljate magične okuse maline v malinovem kisu v kombinaciji z rdečo čebulo ob jagenjčku, marelice z brancinom in bučkami? Za tiste bolj lačne so bučke v poletni rižotki zmešali še s školjkami in karpačom kapesante. Ste za izziv? Pridite in poskusite svinjske kokice, ki vas bodo na poti do kulinaričnega presežka popeljale do svinjskih rebrc z BBQ omako.

Kaj pa ta poletna morska pravljica? Pečene lovke hobotnice s česnovo omako, ožgano zelenjavo in penasto omako svežega peteršilja. Da se sline pocedijo še preden pride na mizo istrska sacher tortica, kjer vas bodo v poletno noč popeljale marelice, maline, vanilija in pistacijev sladoled. Idealno za vroče poletne sprehode na portoroški promenadi.

Tudi če pazite na postavo, bodo sredi Portoroža ob hotelih LifeClass Portorož našli lahkotno poletno solatko z rukvico in s sezonskim sadjem, ob katerem boste potešili žejo in se hkrati še osvežili. In če temu dodamo še zdravo albuminsko skuto in čips iz kravjega sira, dobimo mešanico istrskih okusov, ob katerih vam bodo zaigrale brbončice.

Da se vam ne bodo sline samo cedile, na Facebook profilu Regionala odgovorite na nagradno vprašanje, ki ga najdete v oblačku desno, in objavo delite naprej. V ponedeljek, 24. julija, ob 12. uri bomo žrebali srečneža, ki se bo v Istrian bistro & Tapas baru v dvoje razvajal s 3-hodnim menujem. Srečno!