V času pandemije je močno porasla depresija in anksioznost med ljudmi. Po koncu lockdowna pa so začutili potrebo po hrani, ki bi jim izboljšala razpoloženje. Vendar visoko kalorični prigrizek z veliko sladkorja ni dolgotrajna rešitev za izboljšanje razpoloženja. Kvečjemu bo porastel nivo sladkorja v krvi.

A tudi z bolj zdravo hrano lahko povečamo nivo sladkorja v krvi. Več kot 90 odstotkov serotoninskih receptorjev je nameščenih v črevesju, povezava med črevesjem in možgani pa je zelo pomembna za dobro zdravje. Sadje in zelenjava, polnovredne žitarice, oreški, fižol in semena so bogati z vlakninami ter vsebujejo veliko vitaminov in mineralov.

Na primer, magnezij in cink, ki se porabljata, ko smo pod stresom, se nahajata v bučnih semenih, kakavu in temni čokoladi, ki mora vsebovati vsaj 70 odstotkov kakava.

Med zdravimi prigrizki so še oreški, kumara, sončnična semena, avokado, pečena čičerika, domača granola, kokice brez dodatnih okusov, pekoči indijski oreški, čips iz ohrovta, jabolka, pečeni mandlji, ocvrt sladek krompir …